멍게1 5월이 제철인 식재료 5가지와 대표요리 싱그러운 5월은 다양한 제철 식재료가 풍성한 계절이에요. 제철 식재료는 영양이 풍부하고 맛도 뛰어나며, 가격도 합리적이라 식탁을 더욱 풍성하게 만들어준답니다. 오늘은 5월에 꼭 먹어야 할 제철 식재료 5가지와 그에 어울리는 대표 요리, 그리고 간단한 조리법을 소개해드릴게요.1. 두릅두릅은 4월에서 5월 사이에 가장 맛이 좋은 봄나물로, 사포닌 성분이 풍부하여 피로 회복과 면역력 강화에 도움을 줘요.✅ 두릅 베이컨 말이재료두릅 10줄기, 베이컨 10장, 소금 약간, 식초 약간조리법1. 두릅은 밑동을 자르고 껍질을 벗긴 후, 끓는 물에 소금과 식초를 약간 넣고 30초간 데쳐 찬물에 헹궈주세요.2. 데친 두릅을 베이컨으로 감싸주세요.3. 달군 팬에 베이컨이 노릇해질 때까지 구워주세요.간단하면서도 고소한 맛이 .. 2025. 4. 24. 이전 1 다음
